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喝綠豆湯可防夏季室內輻射

空調大開,門窗緊閉,這是夏天,在寫字樓里工作的人們要面對的共同環境。在這樣的環境里一工作就是一天,并且天天如此,皮膚干燥、眼睛干澀都會自動“找上門來”。但可怕的還不僅僅是這些。“一天到晚開著電腦,還要隨時接聽手機、電話。 ”中國中醫科學院望京醫院內科主任張寧主任醫師說,“在空調環境下,電腦和手機所產生的聯合電場,對人體的輻射會加倍嚴重:導致人代謝功能發生紊亂,典型癥狀就是頭暈、惡心。” 又要抵御空調病,又要防輻射,怎么辦?張寧主任醫師開出的“藥方”是:每天喝幾大碗綠豆湯。“雖然沒有科學數據證明,吃綠豆食品——比如喝綠豆湯,可以直接作用于抗輻射,但是,‘綠豆解百毒’,它可以緩解或治療因外界環境,比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預防作用,而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。” 夏季,民間歷來用綠豆湯解暑,這是因為綠豆的藥用功效是解暑、利濕、解毒。大人小孩,喝了綠豆湯就可以降解體內的暑熱,預防中暑。另外,綠豆與其他食品一起烹調療效更好,綠豆銀花湯:取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯暑氣全消。 綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據個人自身的情況來定,體質強壯,容易上火,甚至身體有毒熱的人,就可以喝濃一點的綠豆湯,多喝幾碗也沒關系。 除了喝綠豆湯之外,對于夏季室內輻射環境加上暑濕,給人體造成的其他不適,比如出現過敏性濕疹、皮膚瘙癢,還可以把綠豆泡軟,剝下皮,用皮熬水,然后用這“豆皮水”洗患處。如果患處潰破,還可以把煮熟的豆皮搗爛,外敷并且可以包裹在創面上,會很快愈合。 快速煮爛綠豆法:將綠豆洗干凈,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。2~3個小時后,綠豆粒會脹大變軟,拿手掐掐看看軟不軟,如果軟了再下鍋煮,就很容易在較短時間內將綠豆煮爛。如果還不夠軟就需要繼續泡,這樣泡好的綠豆煮起來就很容易酥爛。
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